今日は日本橋で海鮮丼のランチです。
お店は日本橋海鮮丼つじ半さん
近くで仕事をしていていつも行列のできているお店だったので
少し早めに仕事を切り上げて並びました。
30分並んでやっと着席、並んでいる時に先に店員さんが注文を受けて調理場に流すので
着席して直ぐに料理は出てきます。
今回頼んだのはぜいたく丼のかに、いくらの増量+うにの松です。
メニューは9種類（まぐろ、いくら、いか、数の子、中落ち、きゅうり、つぶ貝、ミル貝、
海老）が乗ったぜいたく丼梅、9種類+かに、いくら増量の竹、9種類+かに、いくら、
増量+うにの松、9種類+かに、いくら、うに増量の特上になります。
別でうにといくらの増量も出来ます。
ぜいたく丼を頼むと丼のほかに鯛茶漬け用の鯛が別皿でついてきます。
山盛りの海鮮の上からの特製の黄身醤油をかけて豪快に崩して食べようよ思いましたが
そっと崩してしゃりと一緒に口の中にイン・・・
いくらのプチプチ感を楽しみつつ濃厚な味わいが広がりうに、かに、海老もしっかりと
堪能して最後に貝ときゅうりが歯ごたえと後味を演出しくれました。
鯛茶漬けの為にご飯を残さなくても追い飯が出来るので私は追い飯を頼んで鯛茶漬けを、
お味のついた鯛にしっかりとしたお出しに柚子の皮をのせて堪能しました。
鯛茶漬けは締めのような感覚で食べ終わるとお腹が落ち着きました。
